Ce Crémant de chez Paul Mittnacht dévoile une robe jaune pâle et un joli cordon de bulles. Son nez exprime des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et s’ouvre sur des notes de fruits secs. Au palais, l'attaque est vive et fraîche. L'aromatique est équilibrée et légère. La finale est élégante et longue.