Notre village bourguignon de Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous y élaborons depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde.Ils sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. Nos vins sont bruts et ciselés, ils vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale...
La cuvée extra Pinot Noir de ce prestigieux Crémant de Bourgogne renvoie à des notes plus fruitées et vives que le traditionnel. Ses bulles fines et son élégance sont toujours présentes, et accompagneront vos évènements sans décevoir.