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AOP SAINT-VÉRAN
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Terres Secrètes Croix de Montceau
300 cl | 2022
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXème siècle. Les vignerons des Terres Secrètes ont à cœur de révéler ce sublime territoire constitué de climats différents et de parcelles parfois minuscules, grâce auxquels ils produisent leurs grands vins. Chaque cuvée a été pensée par le maître de chai, qui a sélectionné les raisins et veillé à en extraire le meilleur. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du grand site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets.
L'avis de La Vignery
La Cave des Terres Secrètes a été créée en 1928, elle est très réputée pour ses Saint-Véran. La parcelle « Croix de Montceau » est située à 300 mètres d'altitude. Ce Chardonnay dévoile beaucoup de finesse, des notes de fruits blancs et de la minéralité. Le format est parfait pour passer un moment festif !
Caractéristiques
- Appellation AOP SAINT-VÉRAN
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Labels Vignerons engagés
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
