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EAUX DE VIE
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Pisco Quebranta Demonio de Los Andes
70 cl
Le Pisco est l’eau de vie de vin traditionnelle du Pérou. Idéal en cocktail !
L’originalité du Pisco tient au terroir idéal et au mode d’élaboration authentique, exclusivement à partir du moût de vin. Le raisin mûr est pressé, le moût obtenu est purifié puis mis en fermentation. Après transformation en alcool, le moût est distillé dans des alambics. Le Pisco Demonio est élaboré par la société Vina Tacama, dans la région d’Ica au sud de Lima dans les vallées de Pisco. Le Pisco Quebranta est élaboré exclusivement à partir de raisins de variété Quebranta, issus de vignes de plus de 120 ans.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Pour la fête
Pour la fête
L'avis de La Vignery
Cette eau-de-vie traditionnelle du Pérou possède une robe translucide. Le nez est captivant aux notes de raisins frais et de nuances florales. En bouche, la dégustation est douce et veloutée aux arômes fruités, notamment de prunes mûres et de cerises sombres, accompagnées de notes de vanille et de caramel. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation EAUX DE VIE
- Région Eaux de vie
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Services Entre 18° et 20°C
