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ETATS-UNIS BOURBON
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Angel's Envy Port Cask Finish
70 cl
Le nom de ce bourbon provient des 5 % d'alcool perdu chaque année durant le vieillissement en fût, appelé "part des anges".
La distillerie Angle's Envy est basée au cœur de Louisville, sur l'historique Whiskey Row. Angle's Envy Bourbon Port Cask Finish est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey qui a vieilli d'abord de 4 à 6 ans dans des fûts de chêne américain neufs toastés puis pour le finish dans des fûts de porto rubis du Portugal jusqu’à 6 mois.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Dessert glacé
Dessert glacé
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Ce Bourbon de chez Angle's Envy possède une robe dorée au reflets presque rougeâtres. Son nez dévoile des notes fruitées de raisins secs et des notes gourmandes de vanille, de sirop d'érable et de noix grillées. En bouche, cette opulence est équilibrée par de beaux amers de chocolat noir. La finale est fine et longue.
Caractéristiques
- Appellation ETATS-UNIS BOURBON
- Région États-unis
- Degrés d'alcool 43,3% vol
- Pays Etats-Unis
- Style Bourbon
- Céréales Maïs
- Fût Porto
