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ETATS-UNIS BOURBON
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Jack Daniel's 1938 Bonded Rye 100% Proof
70 cl
Ce Jack Daniel's est une interprétation audacieuse du seigle. Vieilli pendant 4 ans dans des entrepôts fédéraux surveillés, il est embouteillé à 100 proof (50 %Vol).
En 1864, après avoir quitté sa maison Jack est recueilli par le pasteur Dan Call. il apprendra avec lui l'art de la fabrication du whiskey. Sa distillerie sera officiellement enregistrée en 1866. En 1904, le Old No. 7 obtient une médaille d'or à l'exposition universelle de Saint Louis, Missouri. Après la mort de Jasper, c’est le Master Distiller Jess Motlow et son frère ainé Lem Motlow qui vont traverser les plus grosses épreuves de la distillerie, la Prohibition et la Grande Dépression. S'en suivra une époque riche en innovations avec la plus grande extension de la gamme en 150 ans. En 2020, Chris Fletcher est nommé maître distillateur et perpétue le savoir de la distillerie.
Goût
Complexe
Complexe
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Cette cuvée 1938 Bonded Rye de chez Jack Daniel's possède une robe cuivrée avec des reflets orangés. Son nez présente des arômes de vanille, de caramel et d'épices. En bouche, la dégustation dévoile des saveurs subtiles de fruits mûrs et de poivre noir, apportant une profondeur marquée. La finale est équilibrée et agréable.
Caractéristiques
- Appellation ETATS-UNIS BOURBON
- Région États-unis
- Degrés d'alcool 50,0% vol
- Style Rye
- Céréales Seigle
