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Essentiel Blanc de Noirs unit le Pinot Noir, cépage historique de la Maison, avec le Meunier dans un assemblage délicat.
La maison de Champagne Piper-Heidsieck est fondée en 1785 par Florens-Louis Heidsieck, il aura à cœur de produire "des vins qui sourient" pour sa muse Agathe Perthois. Une des plus grandes ambassadrices de l'époque sera la reine Marie-Antoinette, grande amatrice du Champagne "Heidsieck & Cie". Ce lien avec les personnalités influentes de leur époque perdurera jusqu'à aujourd'hui, avec des icônes comme Fabergé, Laurel & Hardy, Marylin Monroe et Jean-Paul Gauthier.
Goût
Fruité

Accord
Amuse-bouche

Occasion
Soirée entre ami(e)s

L'avis de La Vignery
Cette cuvée Essentiel Blanc de Noirs de chez Piper Heidsieck possède une jolie robe claire avec des reflets brillants. Son nez fruité exprime des arômes de clémentine, d'abricot, de framboise, de myrtille ainsi que des notes de laurier et de fumée. En bouche, l'attaque est fraiche et pleine, on retrouve la trame aromatique du nez. La finale est équilibrée et fine.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Couleur Blanc
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir 80%, Pinot meunier 20%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Style Extra brut
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Services Entre 8° et 10°C