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AOP CHAMPAGNE
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Joseph Perrier Cuvée Blanc de Blancs
75 cl
Une cuvée élaborée depuis 1952 et assemblée de chardonnays. Ce grand champagne aux notes d’agrumes, légèrement poivré est un fidèle compagnon lors d'apéritifs.
La Maison est fondée en 1825, sous l’impulsion d’un duo père-fils fondateur, François-Alexandre et Joseph Perrier. Ce dernier fait de son établissement de l’avenue de Paris, à Châlons-en-Champagne, le temple de son savoir-faire. tradition internationale (exportant 70% de ses bouteilles) et à ses valeurs fondatrices : enracinement dans une ville, champagne de qualité, authenticité et maîtrise des savoir-faire séculaires mis en œuvre sur 23 hectares de vignes en propriété.
Goût
Frais
Frais
Accord
Crustacés
Crustacés
Occasion
Pour la fête
Pour la fête
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Blanc de Blancs de chez Joseph Perrier dévoile une robe est d’un jaune pâle brillant, avec des reflets dorés. Son nez révèle des arômes de fleurs blanches, d'abricot et de mirabelle. En bouche, l’attaque est vive, ample et fraîche. Elle est suivie de belles saveurs acidulées d’agrumes pressés, de cannelle et de biscuit. La finale est élégante, marquée par une belle minéralité soutenu par du Yuzu.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Cépage Chardonnay 100%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Style Blanc de blanc
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 1 à 3 ans
- Services 6-8 C°
