AOP CHAMPAGNE
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Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs
37,50 cl
Cuvée emblématique de la maison, ce champagne de tous les instants définit précisément le style minéral de la maison Philippe Gonet.
Depuis 7 générations, la Maison Philippe Gonet élabore au Mesnil-sur-Oger des Champagnes Blanc de Blancs Grands Crus, alliant finesse, élégance et précision. Ancrée depuis 1830 au cœur de la Côte des Blancs, la famille Gonet révèle la minéralité, la fraîcheur et la pureté de ses terroirs. Ses 35 parcelles, cultivées dans une démarche responsable, bénéficient d’une sélection parcellaire minutieuse et d’un long vieillissement en caves. Le Chardonnay, nourri par la craie, exprime pleinement l’identité du Mesnil-sur-Oger, complétée par des terroirs de Champagne soigneusement sélectionnés.
Goût
Minérale
Minérale
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Signature de chez Philippe Gonet possède une robe claire. Son nez développe des arômes de beurre frais et de brioche. Au palais, l'attaque allie structure et fraîcheur, on retrouve les arômes du nez joliment équilibrés. La finale est rafraichissante et longue.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Cépage Chardonnay 100%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Style Blanc de blanc
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
- Marque Champagne Philippe Gonet
