AOP CHAMPAGNE
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Veuve Clicquot Carte Jaune Cooler
75 cl
Le Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot incarne le style maison avec un équilibre parfait de fraîcheur, force, richesse aromatique et soyeux.
Fondée en 1772 à Reims, la Maison Veuve Clicquot doit son destin exceptionnel à Barbe Nicole Clicquot Ponsardin. Devenue veuve à 27 ans, elle prit avec audace la tête de l’entreprise familiale, s’imposant comme l’une des premières grandes entrepreneures modernes. Visionnaire, elle révolutionna la Champagne avec le premier millésimé, la table de remuage et le premier rosé d’assemblage. Surnommée la « Grande Dame de la Champagne », elle fit rayonner son nom à travers le monde. Fidèle à sa devise « Une seule qualité, la toute première », la Maison perpétue cet héritage avec seulement onze Chefs de Caves en plus de 250 ans d’histoire.
Accord
Poisson fumé
Poisson fumé
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Le Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot. Il présente une robe jaune doré éclatante, animée d’une effervescence fine et persistante. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et jaunes comme la poire, la pomme et la pêche, relevés par des notes d’agrumes frais et des nuances gourmandes de brioche. En bouche, le pinot noir structure l’ensemble, apportant équilibre et ampleur. Les saveurs de fruits mûrs et de viennoiserie se mêlent à une pointe de fruits secs issus du vieillissement, offrant une richesse aromatique et une finale soyeuse.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Cépage Pinot noir 50%, Meunier 20%, Chardonnay 30%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 3 à 7 ans
- Services 8-10 C°
