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AOP CHAMPAGNE
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Ayala Brut Majeur
75 cl
La cuvée « brut majeur » est le classique de la Maison Ayala, ce Champagne à dominante de Chardonnay utilise plus de 70 crus différents pour composer cette cuvée.
Fondé en 1860 par Edmond de Ayala, Champagne Ayala est une maison familiale et indépendante située à Ay, au cœur des grands crus. Pionnière dans l’introduction de vins faiblement dosés, Champagne Ayala se distingue par la pureté de son style.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Brut Majeur de chez Ayala possède une robe claire et une bulle fine. Son nez expressif est porté sur des arômes d'agrumes, ainsi que de fleurs et de fruits blancs. Au palais, l'attaque est fine et équilibrée. On retrouve le fruité perçu au nez. La finale est droite persistante.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Couleur Blanc
- Cépage Pinot noir 30%, Chardonnay 55%, Pinot meunier 15%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Style Brut sans année
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
