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AOP CHAMPAGNE
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Bollinger Spécial Cuvée
75 cl
Excellence du Champagne, une gourmandise qui nous séduit à merveille, une bulle maîtrisée et une explosion aromatique.
La Maison Bollinger, c'est l’histoire d’une famille dépositaire d’un patrimoine de près de 200 ans. Depuis 1829, la famille Bollinger élabore de grands vins au style puissant, raffiné et complexe où l’expression des arômes du fruit ressort dans toutes ses dimensions. Ce Goût si particulier est le résultat d'une affinité particulière pour l'élégance du Pinot Noir, d'une excellence sans concession, d'un vignoble d'exception.
Goût
Brioché
Brioché
Accord
Plat en sauce
Plat en sauce
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce Special Cuvée de chez Bollinger possède une robe avec des reflets dorés. Son nez évoque des arômes de fruits mûrs comme la pomme et la pêche mais aussi des notes d'épices. Au palais, l'attaque est vive et portée sur les fruits blancs comme la poire, complétée par des touches de noix fraîches. La finale est pleine et agréable.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Couleur Blanc
- Cépage Pinot noir 60%, Pinot meunier 15%, Chardonnay 25%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Style Brut sans année
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
