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AOP CHAMPAGNE
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Ayala Brut Nature Zéro Dosage
75 cl
Le Brut Nature d’Ayala est né d’un pari : faire parler la Champagne sans le masque du sucre. L’idée ? Laisser le vin nu, mais noble.
Fondé en 1860 par Edmond de Ayala, Champagne Ayala est une maison familiale et indépendante située à Ay, au cœur des grands crus. Pionnière dans l’introduction de vins faiblement dosés, Champagne Ayala se distingue par la pureté de son style.
Goût
Minérale
Minérale
Accord
Crustacés
Crustacés
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce Champagne est vieilli en cave près de 4 ans. Son absence de dosage (de liqueur d'assemblage) , lui confère une pureté et une précision qui en font un compagnon idéal pour des plats tout en iode ! Sophie
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Couleur Blanc
- Cépage Chardonnay 55%, Meunier 15%, Pinot noir 30%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 8 et 10 C°
