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AOP CHAMPAGNE
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Ruinart Millésimé
75 cl | 2016
Consacrant les plus belles vendanges, R de Ruinart Millésimé est un vin intense, témoin d’un équilibre harmonieux et puissant. La cuvée R de Ruinart 2010 allie la fraicheur du chardonnay à la structure du pinot noir et dévoile des notes de fruits blancs et jaunes accompagnées de notes épicées.
L’acte fondateur de la Maison Ruinart est rédigé le 1er septembre 1729, à Reims, des suites d'un édit du Conseil d’Etat du Roi Louis XV qui autorise l’expédition du vin de Champagne en bouteille et non plus en tonneau. Nicolas Ruinart vend d’abord son vin pétillant aux clients qui achètent ses étoffes. Claude Ruinart (1731-1798), fils de Nicolas, surnommé “le voyageur” va établir des liens commerciaux avec la Belgique, l’Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni. En 1877, la Maison acquiert un lieu unique, les crayères, caves naturelles de craie, situées plusieurs mètres sous la ville de Reims.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Cette cuvée R Millésimé 2010 de chez Ruinart possède une robe pâle et dorée, avec des reflets verts et bruns. Son nez est dominé par des arômes de fruités comme la poire, la pêche, mais aussi de notes épicées et d'autres plus florales. Au palais, l’attaque est vive et fruitée. Il s'y dégage dans un bel équilibre puissant, des notes de noisette et d’amande grillée. La finale est élégante et finement amer.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Millésime 2016
- Cépage Pinot noir 45%, Chardonnay 55%
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Style Millésimé
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 10-12 C°
