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FRANCE SINGLE MALT
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Hautefeuille
70 cl
Le whisky Hautefeuille vous dévoile l’ADN de la distillerie sans concession.
Installée en Picardie, la distillerie d’Hautefeuille élabore du whisky single malt et du gin 100% français depuis 2017. Elle est installée au cœur de la propriété familiale transmise de générations en générations depuis 1660. C’est cette même année que Louis de l’Aubespine entreprend d’importants travaux pour moderniser le château et lui donner un style Louis XIII. 10 générations plus tard, en 2017, Etienne et Marie-Astrid d’Hautefeuille se lancent le pari audacieux de reprendre l’exploitation céréalière familiale et d’aller encore plus loin en élaborant des single malts grâce à l’orge cultivée sur leurs terres picardes.
Goût
Tourbé
Tourbé
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce whisky Hautefeuille possède une robe or pâle. Le nez est puissant aux arômes de céréales, de sous-bois et de cuir, on retrouve une légère fumée. En bouche, la dégustation est riche, on retrouve la douce fumée accompagnée d'iode et d'une tourbe fine et délicate. La finale est tourbée et fraiche.
Caractéristiques
- Appellation FRANCE SINGLE MALT
- Région France
- Degrés d'alcool 43,3% vol
- Style Single Malt
- Services Entre 18° et 20°C
