Ce whiskey vieilli 10 ans en fûts de Sherry et de Bourbon, sélectionnés par Colum Egar, a fini son vieillissement en fût de vin doux lui donnant toute sa complexité.
Bushmills abrite la plus ancienne distillerie de whisky agréée au monde. Les documents officiels remontent à 1608, lorsque la région obtint son permis de distiller. Plus de 400 ans plus tard, le whisky est toujours fabriqué à Bushmills, grâce à une expérience et un savoir-faire transmis de génération en génération. Le nom de la distillerie provient de la présence des nombreux moulins qui parsemaient la ville tout au long de la rivière Bush.
Cette cuvée 10 ans Vino Dulce de chez Bushmills possède une robe de couleur noisette avec des reflets dorés. Son nez révèle des arômes de miel, de vanille, de mandarine et d'épices chaudes. En bouche, la dégustation est riche et complexe. Il s'y dégage des saveurs de mangue, d'ananas, d'abricot, de gingembre, de cannelle, de chocolat au lait, de vanille, de caramel, de chêne, de fleurs. La finale est longue et agréable.