IRLANDE SINGLE POT STILL
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Redbreast 15 Ans
70 cl
Ce whiskey distillé trois fois, est issu de l'assemblage d’orge maltée et d’orge non-maltée. Il est élevé en fûts de xérès oloroso et de bourbon.
W&A Gilbey a été fondée en 1857, elle a connu le succès dès le début et en l'espace de quelques années, elle a ouvert des succursales grâce à leur activité d'importateur de vin et de distillateur. C'est seulement en août 1912, que la première référence officielle au nom de marque « Redbreast » apparaît. Il devait s'agir alors du surnom donné au whisky : Gilbey's Castle « JJ Liqueur » 12 ans d'âge, qui était très connu. Ce surnom proviendrait lui-même d'une référence au Rouge Gorge, en anglais Robin Redbreast et qui serait attribué au président de Gilbey's de l'époque, qui était un passionné d'oiseaux.
Goût
Boisé
Boisé
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce 15 ans d'âge de chez la distillerie RedBreast possède une robe cuivré avec des reflets ambrés. Son nez possède des arômes marqués, d'épices, de fruits et des notes de bois toastés. En bouche, l'attaque est riche et puissante. la trame aromatique du nez s'y équilibre élégament. La finale est longue et complexe.
Caractéristiques
- Appellation IRLANDE SINGLE POT STILL
- Région Irlande
- Degrés d'alcool 46,0% vol
- Pays Irlande
- Style Pure pot still
- Céréales Orge
- Fût Bourbon
