AOP VIN DE SAVOIE
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Les Rocailles Éclat des Rocailles
75 cl | 2022
Ce vin rafraichissant est idéal pour accompagner vos convives dans vos moments de partage.
Marcel et Yvonne Viallet, alors pépiniéristes, achètent le Domaine« Clos Réservé» à Apremont situé à 10 km de Chambéry en Savoie. À l’issue de ses études d’œnologie à Beaune, leur second fils Philippe Viallet, intègre le Domaine. C’est en prenant rapidement conscience de l’importance du marché des vins de Savoie qu’il crée la partie négoce qui prendra le nom de « Maison Philippe Viallet ».
Goût
Frais
Frais
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Éclat des Rocailles de chez Les Rocailles possède une robe claire et brillante. Son nez est caractérisé par des arômes d’agrumes, de fruits à noyaux ainsi que des notes minérales. En bouche, l'attaque est fraîche, vive et ample. Les arômes perçus au nez s'y équilibre remarquablement. La finale est persistante et fine.
Caractéristiques
- Appellation AOP VIN DE SAVOIE
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Cépage Jacquère 100%
- Région Savoie
- Degrés d'alcool 11,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services 10-12 C°
