Fruitière Vinicole d'Arbois Vin de Paille

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AOP ARBOIS VIN DE PAILLE

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Fruitière Vinicole d'Arbois

37,50 cl | 2018

28.3 28,30 €

(75,47 €/l)

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Ce vin typique de la région jurassienne voit ses grappes naturellement desséchées à l'air libre afin que l'eau s'évapore et ainsi venir concentrer le sucre et les arômes.

Cave coopérative fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois fut créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. Le projet fut initié dans le but de résister à la concurrence des vins de faible qualité sans origines. Ainsi, le vignoble jurassien voit une des premières caves coopératives vinicoles de France prendre forme le 4 janvier 1906 à Arbois.

Goût

Liquoreux

Accord

Foie gras

Occasion

Pour la fête

L'avis de La Vignery

Le Vin de Paille de la Fruitière Vinicole d'Arbois possède une robe jaune avec des reflets orangés. Son nez est caractérisé par des arômes de fruits compotés tel que le coing, la datte et la mirabelle. En bouche, l'attaque est suave et et douce. On retrouve la trame aromatique perçue au nez. La finale est longue et généreuse.