Ce vin blanc fruité, est un assemblage de Chardonnay et de Savagnin. C'est le vin idéal pour une première découverte de la typicité des vins du Jura.
Cave coopérative fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois fut créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. Le projet fut initié dans le but de résister à la concurrence des vins de faible qualité sans origines. Ainsi, le vignoble jurassien voit une des premières caves coopératives vinicoles de France prendre forme le 4 janvier 1906 à Arbois.
Cette cuvée Béthanie de chez la Fruitière Vinicole d'Arbois possède une robe jaune dorée avec des reflets brillants. Son nez exprime des aromes de fruits à coques comme la noisette, la noix mais aussi de citronnelle et d’aubépines. En bouche, l'attaque est ronde et ample. On y perçoit des saveurs de noix, de noisettes, de écorces d’amandes vertesse mariant avec des notes minérales et d'agrumes. La finale est longue et vive.