AOP BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
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Vignerons de Buxy Buissonnier
75 cl | 2023
Avec ses notes de fruits rouges typiques du Pinot Noir, il révélera tous ces arômes sur les viandes en sauce, voire après quelques années de garde sur un gibier
Une épopée qui a débuté il y a 90 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle. Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une belle couleur rouge aux reflets rubis. Le nez s'ouvre sur les fruits rouges typiques du Pinot Noir avec des notes fumées, d'humus et parfois animal. En bouche, la dégustation est riche et complexe, sa texture est ferme sur des tannins souples et élégants. La finale est longue et équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation AOP BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Vignerons engagés
- Cépage Pinot noir
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions LA CÔTE CHALONNAISE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Embouteilleur VIGNERONS DE BUXY
- Services Entre 16° et 18°C
