-15%
AOP BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
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L'Hermitage de Nantoux
75 cl | 2022
L’Hermitage Blanc 2022, c’est un vin qui raconte la discrétion des coteaux oubliés : une micro-parcelle dans les hauteurs de Nantoux, un chardonnay vendangé à la fraîche, élevé avec soin.
L’Hermitage de Nantoux Domaine Moréteaux et Fils est une exploitation viticole située à Chassey-le-Camp et spécialisée dans la production de vin de terroir. Elle est constituée de 16 hectares de parcelles de vignes disséminées sur la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Producteurs de vins depuis 4 générations, ils perpétuent un savoir-faire familial, leur permettant de produire des vins rouges et blancs d’une qualité exceptionnelle.
Goût
Tendu
Tendu
Accord
Crustacés
Crustacés
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Cette cuvée a une robe jaune pâle cristalline, cette robe, ce reflet argenté annonce la tension minérale. Le nez est fin, citronné, floral, sur des notes de fleurs blanches, pomme verte, zeste de citron, et une pointe de pierre à fusil. En bouche, l’attaque est vive, droite, avec une belle trame acide, une texture ciselée et une finale saline, nette, d’une belle persistance.
Caractéristiques
- Appellation AOP BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Cépage Chardonnay 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 10 et 12 C°
