AOP PESSAC LÉOGNAN
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Le Dauphin d'Olivier
75 cl | 2022
Le Dauphin d'Olivier est le second vin du Château Olivier.
A Pessac-Léognan, le Château Olivier est une propriété de la famille de Bethmann depuis le 19ème siècle. Le domaine est acheté en 1867 par Alexandre de Bethmann, à l'époque maire de Bordeaux. Depuis les descendants de la famille se transmettent le domaine de mains en mains. Le vignoble, sur l'AOC Pessac Léognan, a fait l'objet d'investissements considérables qui ont permis d'améliorer la qualité des vins.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge profond. Le nez est aromatique sur de belles notes de fruits rouges et de légères notes fumées. En bouche, la dégustation est charnue, soyeuse avec une très belle structure tannique. La finale est persistante.
Caractéristiques
- Appellation AOP PESSAC LÉOGNAN
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Cabernet-sauvignon, Merlot
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 14,5% vol
- Pays France
- Principales régions LA RÉGION DES GRAVES
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Services 16-18C°
- Marque Château Olivier
