IGP PAYS D'OC
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Moulin de Gassac Cabernet
75 cl | 2023
Un vin de charme !
En 1971, Véronique et Aimé Guibert, créateurs du Mas de Daumas Gassac, commencent une aventure viticole sur les traces des moines de l’abbaye d’Aniane 13 siècles auparavant. La gestion du domaine et les vinifications ont ensuite été transmises à la seconde génération composée de Samuel, Gaël, Amélien, Roman et Basile. Ils sont aujourd’hui garant des valeurs de respect de leur « mère nature » et de la primauté de l’expression du terroir, fondements des vins du domaine depuis sa création. Ils sont animés par la volonté de respecter leur terroir, favorisant ainsi l’expression de leurs vins authentiques.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge foncée aux reflets violines. Le nez est intense aux notes de fruits rouges. En bouche, la dégustation est harmonieuse et expressive, dotée d'une belle structure tannique. La finale est persistante.
Caractéristiques
- Appellation IGP PAYS D'OC
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Terra Vitis
- Région Languedoc
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 17° et 19°C
