AOP CORBIÈRES
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Château de Saint Louis Prestige
75 cl | 2022
Un rouge chaleureux et concentré, qui rappelle les soirs d’été tardifs dans les vignes, quand la terre garde encore un peu de chaleur, et que tout semble calme, dense, et plein.
Le Château de Saint Louis, situé au cœur de l’appellation Fronton, est un domaine familial tourné vers la qualité et le respect des cépages autochtones. Conduit en agriculture biologique, il valorise notamment la Négrette, cépage signature du terroir, en l’assemblant ici à du Cabernet Franc et Syrah, pour offrir une cuvée structurée, complexe et généreuse.
Goût
Tannique
Tannique
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
La robe est rubis profond, presque grenat, avec des reflets violets. Le nez est intense, sur la cerise noire, la mûre, le poivre doux et une touche de cuir fin. En bouche, c’est ample et velouté, avec des tanins bien fondus, une belle richesse et une finale longue, épicée et légèrement réglissée.
Caractéristiques
- Appellation AOP CORBIÈRES
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Négrette, Cabernet franc, Syrah
- Région Languedoc
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Potentiel de garde 3 à 7 ans
- Services Entre 16 et 18 C°
