AOP LA CLAPE
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Château l'Hospitalet Grand Vin
75 cl | 2022
Grand Vin du Château l’Hospitalet, c’est l’alliance parfaite entre la puissance du climat méditerranéen et l’élégance du savoir-faire.
L’Hospitalet bénéficie de l’un des climats les plus ensoleillés de France et le rayonnement du soleil confère aux vins un équilibre lumineux unique. La culture en biodynamie permet la pleine expression de cette résonance du milieu et du terroir, entre la richesse du fruit et la tension de la structure. Les vins présentent une fraîcheur et une salinité caractéristique des terroirs de calcaires. Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB (vin bio) et DEMETER (Agriculture biodynamique). Le millésime 2017 fut élu Meilleur Vin rouge du Monde avec 97 points à l'International Wine challenge 2019.
Goût
Minérale
Minérale
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
La robe est grenat profond, aux reflets violines. Le nez est riche et complexe, mêlant cassis, mûre, réglisse, épices douces et touche de garrigue. En bouche, le vin est ample et velouté, avec des tanins fondus, une belle structure, et une finale longue, marquée par la fraîcheur minérale et des arômes balsamiques.
Caractéristiques
- Appellation AOP LA CLAPE
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Syrah, Mourvèdre, Grenache noir
- Région Languedoc
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 16-18C°
