AOP SAINT-CHINIAN
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Clos Bagatelle À l'Origine
75 cl | 2023
Une cuvée jeune qui aime rester jeune !
De ses racines latines, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre. C’est à la Renaissance que ce nom a traversé la frontière pour baptiser le Clos à Saint Chinian, puis un célèbre parc et château à Paris.
Goût
Charnu
Charnu
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée du Clos Bagatelle possède une robe rouge rubis très brillante. Le nez est fruité aux notes de fruits frais et de garrigue. En bouche, la dégustation est ample, exprimant le terroir aux notes de fruits noirs confits, de bâton de réglisse, de poivre, de tabac et une touche de laurier. La finale est agréablement longue.
Caractéristiques
- Appellation AOP SAINT-CHINIAN
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Grenache noir, Syrah, Carignan
- Région Languedoc
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services Entre 8 et 10 C°
