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AOP POMEROL
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Château du Domaine de l'Église
75 cl | 2016
Château du Domaine de l’Église, appellation d’origine Pomerol, est apprécié pour son élégance, sa rondeur et son excellent fruité.
Le vignoble se situe à l'ombre du clocher de Pomerol. Il est un des plus anciens domaines de l'appellation, son origine remonte à 1589. Propriété de l'Ordre des Hospitaliers et de l'Église, il fut vendu en 1793 comme bien d'église, il restera alors dans la même famille avant d'être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, à 500 mètres de Pétrus, est principalement composé de Merlot. D'un terroir d'argile et de graves avec en sous-sol la crasse de fer du cœur de Pomerol, Domaine de l'Église produit des vins amples, ronds, envoutants et très élégants.
Goût
Elégant
Elégant
Accord
Foie gras
Foie gras
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une belle robe rubis. Le nez est fruité et floral avec des arômes d'anis. En bouche, la dégustation est agréable et ample, avec des tanins légers et des notes de miel et d'épices. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation AOP POMEROL
- Couleur Rouge
- Millésime 2016
- Cépage Cabernet franc, Merlot
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions LE LIBOURNAIS
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Services Entre 16° et 18°C
