Le Château Haut-Brisson est une propriété située au sud de Saint-Émilion, d'une vingtaine d'hectares avec des sols argilo-calcaire et une petite partie située sur des graves. Un vin avec de la rondeur, aux notes de myrtilles, de cerises noires et quelques notes de réglisse. Un vin que vous pourrez garder en cave une dizaine d'années.