Ce vin est une véritable gourmandise, il est a découvrir absolument.
Vignoble situé sur les hauteurs de Saint Emilion. La croissance de la vigne est maîtrisée afin d'obtenir une récolte, peut-être plus modeste, mais de meilleure qualité. Les traitements et amendements sont réalisés avec des produits naturels pour préserver l'environnement.
Cette cuvée Les Fossiles du Château de Gardegan dévoile une robe brillante avec des reflets grenats. Son nez est caractérisé par des arômes de petits fruits rouges frais. En bouche, l'attaque est souple et les tannins légers. La finale fine et agréable.