AOP CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX
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Les Fossiles du Château de Gardegan
75 cl | 2023
Ce vin est une véritable gourmandise, il est à découvrir absolument.
Le Château de Gardegan, situé sur les hauteurs des Côtes de Castillon, bénéficie d'un terroir unique aux équilibres géologique et géographique remarquables, similaires à ceux de Saint-Émilion . Le nom "Les Fossiles" fait référence aux fossiles marins découverts dans le sol, témoignant de l'histoire géologique de la région. Le domaine a récemment rénové ses chais pour intégrer des équipements de vinification modernes, tout en s'engageant vers une viticulture durable. Les vins du domaine, élaborés principalement à partir de Merlot et de Cabernet Franc, sont appréciés pour leur élégance et leur finesse
Goût
Léger
Léger
Accord
Cuisine rapide
Cuisine rapide
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Les Fossiles du Château de Gardegan dévoile une robe brillante avec des reflets grenats. Son nez est caractérisé par des arômes de petits fruits rouges frais. En bouche, l'attaque est souple et les tannins légers. La finale fine et agréable.
Caractéristiques
- Appellation AOP CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Merlot 100%
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions LE LIBOURNAIS
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 1 à 3 ans
- Services 16-18°C
