Cave de Chaintré Les Plessys

75 cl | 2023

17.9 17,90 €

(23,87 €/l)

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Les Plessys, climat de l'appellation Pouilly-Fuissé est une sélection essentiellement de vieilles vignes.

Située au sud de la Bourgogne, la Cave de Chaintré est l’une des plus anciennes cave coopérative de France. Installée depuis 1928 sur une ancienne villa gallo-romaine elle regroupe un ensemble de vignerons qui cultivent avec passion le Chardonnay, cépage emblématique de la région. La cave de Chaintré a connu plusieurs étapes d’investissements permettant l’acquisition de matériels techniques adaptés afin d’assurer en particulier la maîtrise des températures indispensable à l’élaboration des vins blancs.

L'avis de La Vignery

Ce vin possède une robe râle délicatement dorée. Le nez est profond et franc aux notes vanillées et miellées. En bouche, la dégustation est structurée et équilibrée, la subtilité de ses arômes lui apporte de la complexité. La finale est longue et élégante.

Cave de Chaintré Les Plessys

L'avis de La Vignery

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