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Ce Mâcon est issu d'un climat provenant d'un enclos situé au pied du Château de Pierreclos. Il est caractérisé par sa fraîcheur et par son aromatique vive.
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXème siècle. Les vignerons des Terres Secrètes ont à cœur de révéler ce sublime territoire constitué de climats différents et de parcelles parfois minuscules, grâce auxquels ils produisent leurs grands vins. Chaque cuvée a été pensée par le maître de chai, qui a sélectionné les raisins et veillé à en extraire le meilleur. La cave des Vignerons des Terres Secrètes est l’unique cave située dans le périmètre du grand site Solutré-Pouilly-Vergisson. Ici tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Ces terres, qui ont traversé l’histoire, savent tout et n’ont pas fini de révéler leurs secrets.
Goût
Frais

Accord
Poisson

Occasion
Dîner en amoureux

L'avis de La Vignery
Cette cuvée Enclos du Château de chez Les Vignerons des Terres Secrètes dévoile une robe jaune avec des reflets dorés. Son nez expressif et intense, exprime des notes d’agrumes tel que le pamplemousse et le citron. Au palais, la dégustation est ample et vive, elle est marquée part des saveurs fraîches d’agrumes. La finale est longue et aromatique.
Caractéristiques
- Appellation AOP MÂCON PIERRECLOS
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Labels Vignerons engagés
- Cépage Chardonnay 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur Terres Secrètes
- Services 10-12 C°