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ÉCOSSE MULL SINGLE MALT
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Ledaig 10 Ans
70 cl
Ledaig est la gamme tourbé de la distillerie Tobermory. Ce single malt est extraordinaire et distingué. Il possède l'expression fumée typique de Tobermory.
En 1797, John Sinclair, a demandé un bail pour 57 acres de terrain à Ledaig, pour construire des logements et une distillerie. Cependant, sa demande fut rejetée et il n'obtint que l'autorisation de construire une brasserie. Cependant, il est resté fidèle à son projet initial et un an plus tard, la distillerie a vu le jour. Après avoir marqué l'île de son empreinte pendant plus de 100 ans, elle ferma pendant 41 ans du fait de la grande dépression et de la prohibition aux États-Unis. En 1993, elle a été rachetée par Burn Stewart Distillers. Mais c'est en 2013 suite à son rachat par Distell qu'elle rouvre définitivement ses portes et qu'elle a retrouvé son succès qu'on lui connait aujourd'hui.
Goût
Tourbé
Tourbé
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Ce 10 ans d'âge de chez la distillerie de Tobermory possède une robe dorée et des reflets citronnés brillants. Son nez exprime des arômes évoquant une tourbe douce et une fumée presque iodée ainsi que des notes de créosote, de cire, de chocolat et de fleurs. En bouche, la dégustation exhale des saveurs médicinales, infusées de poivre épicé, de fruits secs, de riche fumée tourbée et de malt. La finale est puissante et persistante.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE MULL SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 46,3% vol
- Pays Ecosse
- Style Single Malt
- Céréales Orge
- Services 10-12 C°
