En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’ avec une volonté précise, celle de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Punch au Rhum » dans l’univers des spiritueux. Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père. Cette nostalgie qui lui rappelle qu’à chaque réunion de famille son grand-père préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch. En une dizaine d’années, l’équipe Ti Ced’, pilotée aujourd’hui par Guillaume Robert, a renouvelé l’image des arrangés en France en lui apportant plus de technique et d’originalité.
Ti Ced' propose un assemblage de 2 rhums de Martinique et de Guadeloupe ainsi que d'ananas victoria et de framboise. Le nez est porté sur la framboise fraîche et l'ananas rôti. En bouche, l'attaque est puissante, le fruit rouge prédomine et l'ananas apporte un très joli velouté final.