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GIN FRANCE
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Citadelle Réserve
70 cl
Ce gin est vieilli dans des fûts d’acacia, de murier, de merisier, de châtaigner et de chêne français ayant contenu du cognac et du pineau des Charentes. Puis l’assemblage se fait dans un fût de chêne en forme d’œuf. Cela lui confère une texture soyeuse et une grande finesse.
Dans le Sud-Ouest, il y a tout ce qu’il faut : le soleil, la mer, la campagne… Et bien entendu le château de Bonbonnet, la maison de Citadelle Gin, en face de nos genévriers. Leurs baies ont donné une idée au créateur de spiritueux Alexandre Gabriel : devenir le pionnier du gin français. C’était en 1996, le projet était fou, mais Citadelle Gin est né !
Goût
Complexe
Complexe
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Réserve de chez la distillerie Citadelle possède une robe claire et fluide. Son nez exprime des arômes herbacés, d’épices séchées, d’écorce de noix de coco, de tabac, de fleurs d’oranger, de genièvre et de thé vert. Au palais, l'attaque est riche, on perçoit des saveurs épicées poivrées, de tabac séché, de zeste de citron, de gingembre et d’amande. La finale est longue et douce.
Caractéristiques
- Appellation GIN FRANCE
- Région Gin
- Degrés d'alcool 45,2% vol
- Pays France
- Services 10-12 C°
