Cenote Reposado

70 cl

67.07 67,07 € 78,90 €

(95,81 €/l)

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Cenote Reposado est affiné pendant 3 mois pour acquérir ses notes de vanille et de chêne et sa saveur équilibrée.

Inspirée par la beauté de la péninsule du Yucatán et les spectaculaires réseaux d'eau souterrains propres à cette région géographique. La distillerie tire son nom des cénotes qui sont des piscines naturelles formées par l'effondrement d'une roche calcaire poreuse. Les Mayas vénéraient les cénotes parce qu'ils constituaient une source d'eau pendant les périodes de sécheresse, ce qui leur a valu le nom de cénote, qui signifie « puits sacré ». Ils croyaient que les cénotes étaient des « fenêtres sur le monde souterrain » habitées par des dieux et des déesses, dont le dieu de la pluie, Chaac.

L'avis de La Vignery

Cenote Reposado possède une robe de couleur paille dorée. Le nez est équilibré aux notes de vanille et de bois. En bouche, la dégustation est ronde et harmonieuse aux arômes de vanille, de bois, d'épices. La final est longue aux subtils arômes de légumes verts.

Cenote Reposado

L'avis de La Vignery

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