La Gauloise Verte, c’est un retour aux origines des liqueurs de plantes ancestrales, celles qu’on distillait pour la vigueur du corps et le réconfort de l’esprit.
Née dans l’esprit de passionnés du patrimoine gustatif français, La Gauloise ressuscite les traditions apéritives oubliées. Chaque version est un clin d’œil à une époque où plantes, macérations et savoir-faire dominaient le monde du goût.
Goût
Herbacé
Herbacé
Accord
Dessert aux fruits
Dessert aux fruits
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
La robe est verte profonde, presque émeraude, avec une brillance fascinante.Le nez est puissant et mentholé, mêlant mélisse, hysope, absinthe, poivre vert et résine.En bouche, c’est une explosion herbacée, vive, fraîche, intense, qui laisse place à une belle amertume racée, des notes de chlorophylle, pin, réglisse et badiane.La finale est tonique, persistante, presque médicinale, avec un caractère noble et sauvage.
Caractéristiques
- Appellation LIQUEUR AUX PLANTES
- Région Liqueurs
- Degrés d'alcool 48,0% vol
- Services Entre 6 et 8 C°