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AOP QUINCY
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Domaine Philippe Portier
75 cl | 2023
Un vin blanc qui apporte fraîcheur, vivacité et arômes d'agrumes mûrs avec une pointe de fruits exotiques.
Issu d’une famille paysanne implantée à Brinay depuis 4 générations, Philippe Portier reprend l’exploitation en 1985 et lance son propre domaine viticole sur l’Appellation Quincy 6 ans plus tard. Aujourd’hui, sur plus de 20 hectares de vignes il façonne trois cuvées de Quincy aux identités uniques : la cuvée Domaine, Quincyte et Jean-Maxime. Il se développe également sur l’Appellation Reuilly et produit un vin blanc et un étonnant rouge. Ce viticulteur passionné conduit désormais ses vignes dans une démarche de Haute Valeur Environnementale.
Goût
Léger
Léger
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une belle robe jaune paille doré. Le nez est fruité aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une point de fruits exotiques. En bouche, la dégustation est structurée et intense, on retrouve les arômes du nez. La finale est longue et fruitée.
Caractéristiques
- Appellation AOP QUINCY
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Sauvignon blanc 100%
- Région Loire
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur au domaine
- Services Entre 13° et 16°C
