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AOP CÔTES D’AUVERGNE CHÂTEAUGAY
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Domaine de La Croix Arpin
75 cl | 2023
Le Domaine de la Croix d'Arpin mise son ancrage volcanique pour révéler la quintessence du terroir auvergnat dans toute sa diversité.
A travers ses 18 hectares installés au cœur du Puy-de-Dôme à flanc de volcans, le domaine révèle toute la richesse et la diversité de ces sols volcaniques uniques au monde, nichés entre 350 et 550m d'altitude. Grâce à son expérience et son savoir-faire, le vigneron a su optimiser la plantation de ses vignes au gré des expressions du terroir, de parcelle en parcelle. Les pinots noirs s'épanouissent ainsi sur des sols argilo-calcaires qui lui permettent d'exprimer toute sa finesse, quand les gamays d'Auvergne dévoilent leurs personnalités bien trempées sur des nuances de sols volcaniques surprenantes. Les volcans d'Auvergne se diffusent dans les cuvées comme une signature gustative inattendue.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Cuisine rapide
Cuisine rapide
Occasion
Pour tous les jours
Pour tous les jours
L'avis de La Vignery
Ce vin de chez le Domaine de La croix Arpin possède une robe rouge intense aux reflets pourpres. Son nez intense et complexe présente de beaux arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, la dégustation est dense et persistante, elle s’exprime sur les fruits noirs confiturés. La finale est légère et gourmande.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES D’AUVERGNE CHÂTEAUGAY
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Gamay 100%
- Région Loire
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services 14-16 C°
