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AOP VALENÇAY
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Jean-François Roy Signature
75 cl | 2023
Un vin gouleyant, le rapport qualité-prix-plaisir est imbattable.
L’exploitation se situe sur la commune de Lye aux confins de la Touraine de la Sologne et du Berry sur le canton de Valençay au nord de l’Indre, région Centre , agréablement vallonnée au prestigieux château lié en partie à Talleyrand. Propriétaire récoltant depuis 1989 sur le site, fort d’une tradition familiale, modernise et agrandit régulièrement le domaine, actuellement d’une superficie de 30 hectares, se répartissant sur plusieurs communes : La Vernelle, Fontguenand, Lye pour 20 hectares en Valençay et 10 hectares en Touraine sur la commune de Meusnes.
Goût
Léger
Léger
Accord
Viande blanche
Viande blanche
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée signature de Jean François Roy possède une robe rouge vive avec des reflets brillants. Le nez est fruité aux arômes de fruits rouges tel que la fraise et la griotte. En bouche, la dégustation est légère, le gamay et le pinot noir apportent légèreté et fruité tandis que le malbec, cépage de caractère, sert de lien à cette alliance. La finale est longue.
Caractéristiques
- Appellation AOP VALENÇAY
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Gamay, Côt, Pinot noir
- Région Loire
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services 14-16 C°
