Propriété de la famille Cazes depuis 1940, le terroir du Château Les Ormes de Pez se situe au nord de la commune de Saint-Esthèphe. Un vignoble de 40 hectares, avec plusieurs terroirs qui donnent toute la complexité à ce joli vin. On retrouve de la finesse, des tannins présents, mais soyeux et un fruit éclatant. Un vin que l’on peut garder pendant des années en cave.