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AOP MÉDOC
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Château Haut Couloumey
75 cl | 2020
Ce vin provenant du Médoc saura accompagner idéalement vos moments de partage.
Le Château Haut Couloumey à Lesparre-Médoc appartient à Pascal Sallenave. Le vignoble s’étend sur 14 hectares composés de vignes qui ont une moyenne d’âge de 15 ans. Toutes les parcelles sont plantées en rang large de 2 mètres, avec une densité de 5000 pieds/ha. Les sols sont majoritairement composés de sable et grave fine. Tous les rangs sont enherbés. La vinification du Château Haut Couloumey est traditionnelle. L’élevage se fait en cuve inox de petite capacité, afin de réaliser une sélection au parcellaire.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce Médoc du Château Haut Couloumey possède une belle robe de couleur grenat. Son nez est caractérisé par des arômes de petits fruits rouges et de fruits noirs. En bouche, l'attaque est franche et fruitée, les tannins structurent bien l'ensemble. La finale est aromatique et agréable.
Caractéristiques
- Appellation AOP MÉDOC
- Couleur Rouge
- Millésime 2020
- Cépage Merlot 80%, Cabernet-sauvignon 20%
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Services 16-18 C°
