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AOP SAINT JULIEN
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Pavillon du Glana
75 cl | 2021
Le Pavillon du Glana Saint-Julien séduit par ses fruits rouges mûrs et sa structure élégante, reflet du terroir prestigieux de l’appellation.
Au cœur de Saint-Julien Beychevelle, le Château du Glana s'étend sur 43,5 ha au milieu des grands crus classés, sur un terroir de graves Garonnaises d’exception. Propriété de Jean-Paul Meffre et guidé par l’œnologue Christophe Ollivier, le domaine allie tradition et rigueur pour produire des vins d’excellence. Avec un encépagement dominé par le cabernet sauvignon et le merlot, des vignes âgées en moyenne de 25 ans et une densité de 6666 pieds/ha, le Château du Glana élabore des vins structurés, assemblés avec soin, vinifiés parcellairement et élevés 12 mois en barriques, reflet fidèle du terroir de Saint-Julien.
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
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L'avis de La Vignery
Le Pavillon du Glana est produit par Jean-Paul Meffre, avec l’appui de l’œnologue Christophe Ollivier. Il possède une robe rouge profonde aux reflets violacés. Son nez révèle des arômes élégants de fruits rouges et de cassis, complétés par de subtiles notes boisées. En bouche, la dégustation est harmonieuse et structurée, mettant en valeur l’équilibre classique alcool-acidité. Les tanins fins accompagnent parfaitement la texture veloutée et la complexité aromatique. La finale est longue, élégante et persistante.
Caractéristiques
- Classements Second Vin
- Appellation AOP SAINT JULIEN
- Couleur Rouge
- Millésime 2021
- Cépage Merlot 35%, Cabernet-sauvignon 65%
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Embouteilleur Mise de Chateau
- Services 16-18C°
