Whisky single malt fabriqué à partir d’orge semée pour MOON HARBOUR dans la région Bordelaise. Vieilli en fûts de vins bordelais
Depuis la 1ère distillation en 2017, la distillerie Moon Harbour, dévoile sa gamme de whiskies bordelais Dock. Fruit d’une distillation unique, douce et lente, qui préserve la qualité aromatique des matières premières. Exhalant des saveurs nouvelles et enrichies par leur vieillissement en barriques de grands vins de Bordeaux, cette gamme se présente dans des bouteilles sérigraphiées de la carte de Bordeaux en filigrane et estampillées des logos des châteaux bordelais ayant fourni les barriques. Le chai de vieillissement, quant à lui, est un ancien bunker construit par les allemands lors de la 2ème guerre mondiale au cœur même du port autonome de Bordeaux.
Goût
Léger

Accord
Charcuterie

Occasion
Dimanche en famille

L'avis de La Vignery
Ce Signature de chez Moon Harbour possède une robe brun clair. Au nez, on perçoit des notes de fruits liés à la barrique de Sauternes et le côté épicé des barriques de vin rouge. En bouche, la dégustation est soyeuse, on retrouve la trame aromatique du nez avec une jolie longueur en bouche.
Caractéristiques
- Appellation FRANCE NOUVELLE-AQUITAINE SINGLE MALT
- Région France
- Degrés d'alcool 41,2% vol
- Pays France
- Style Single Malt
- Céréales Orge
- Fût Vin