Chaque cépage étant vinifié séparément, ce n’est qu’après leur fermentation alcoolique que l’assemblage grenache/Cinsault vient parfaire les cuvées.
Château Rasque, des vins de caractère qui reflètent notre terroir provençal et l’amour de cette terre. Largement ouvert sur ses 100 hectares de terres, le domaine témoigne d’une manière de travailler où tradition, recherche de la qualité et respect des sols, de la vigne et du vin sont les maîtres mots.
Goût
Equilibré

Accord
Agneau

L'avis de La Vignery
Château Rosé, possède une jolie robe d’un rose claire lumineuse, avec des reflets dorés. Nez très aromatique de petits fruits rouges à dominance fraise/groseille. Mise en bouche nerveuse très gouleyante bien fruitée. C’est gourmand, c’est long en final.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES DE PROVENCE
- Couleur Rosé
- Millésime 2023
- Cépage Cinsault 50%, Grenache noir 50%
- Région Provence
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 6 et 8 C°