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AOP VIN DE CORSE
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Sonnenta
75 cl | 2023
Un rouge fruité et riche aux notes de fruits noirs, c'est l'accompagnement idéal des grillades lors de vos repas ensoleillés !
Créé en 1973 par Georges et Michelle Allegret, le Clos Sonnenta se situe sur des coteaux, en surplomb de la vallée de la Bravone, au pied de la haute montagne Corse. Il est aujourd’hui conduit par leurs enfants et petits-enfants. Le vignoble est maintenu totalement enherbé afin de réduire l’érosion des sols, et obliger la vigne à explorer plus profondément le sol pour y chercher ses nutriments et exploiter ses réserves en eau. Le choix d'un enherbement spontané participe également au maintien de la biodiversité.
Goût
Charpenté
Charpenté
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Ce rouge de Corse de chez le Clos Sonnenta possède une robe intense aux reflets rouges. Son nez est caractérisé par des arômes de fruits noirs et de chêne. En bouche, la dégustation est ample avec une structure marquée par de fines notes boisées. La finale est d'une belle longueur et savoureuse.
Caractéristiques
- Appellation AOP VIN DE CORSE
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Région Corse
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services 16-18 C°
