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AOP CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE
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Château La Coste
75 cl | 2023
Entre deux toiles, le rosé fut l’étoile : parfaitement à sa place au milieu des créations. Un vin devenu l’invité discret mais lumineux de tout événement artistique.
Le Château La Coste, c’est l’union rare du vin, de l’architecture et de l’art moderne. Niché près d’Aix-en-Provence, ce domaine en agriculture biologique attire autant les amateurs de vin que les esthètes. Tadao Ando, Gehry, Bourgeois, tous ont laissé leur empreinte dans ce vignoble aussi sensoriel que ses vins.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Cuisine du monde
Cuisine du monde
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Cette cuvée a une robe rose pâle cristalline, cette robe, ce voile subtil évoque les premières lueurs sur les oliviers. Le nez est délicat et floral, mêlant fraise des bois, zeste de pamplemousse, rose et herbes fines. En bouche, l’attaque est vive et nette, la texture fine, avec une belle fraîcheur et une finale minérale, presque salivante.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTEAUX D'AIX EN PROVENCE
- Couleur Rosé
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Syrah 27%, Grenache noir 52%, Cabernet-sauvignon 21%
- Région Provence
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur CHÂTEAU LA COSTE
- Services Entre 10 et 12 C°
