Un vin blanc de Provence à déguster dès aujourd'hui et dans les trois prochaines années.
Le Domaine Bertaud Belieu est situé sur la Côte d'Azur, au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez à Gassin dans le Var. Il s'étend sur une superficie de 65 Hectares. Produisant 80% de vins rosés, le Domaine est aussi connu pour la qualité de ses vins rouges et blancs en AOP Côtes de Provence. Sa situation exceptionnelle, à la frontière entre le massif des Maures et la côte Raphaëloise, fait naître de son sol limino-argileux une douzaine de cépages dont des Grenaches, Cinsaults, Syrahs, Tibourens, Mourvèdres et Rolles. Les parcelles les plus exposées au soleil sont consacrées aux rouges , celles plus calcaires, qui favorisent l'expression de la minéralité sont utilisées pour les blancs.
Cette cuvée Prestige de Bertaud Belieu possède une robe jaune aux reflets presque verts. Le nez est généreux et fruité aux subtiles notes de noisettes. En bouche, la dégustation est franche, le côté toasté disparaît rapidement pour laisser place à la finesse. La finale est fine et persistante.