L'Alycastre

75 cl | 2025

12 12,00 €

(16,00 €/l)

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L'Alycastre, dragon mythologique qui veillait sur Porquerolles et sur le fort des Iles d'Or. Ce vin tire sa gourmandise et sa fraicheur de la plaine de la Courtade.

Sur la terre mythologique et féconde de l’île de Porquerolles, au cœur de la plaine de La Courtade, le Domaine est fondé par Henri Vidal en 1983. 35 hectares de vignes bordés par la mer Méditerranée seront certifiés biologiques dès 1997. 31 ans ont passé lorsque Edouard Carmignac reprend le Domaine, soucieux de transmettre au vin son amour de la nature et des belles choses. Savoir bien s’entourer est un talent indiscutable et Edouard Carmignac le sait bien ! Michel Couturier, chef de culture depuis 1987 a progressivement transmis le flambeau à une jeune équipe dirigée par Florent Audibert, directeur d’exploitation et œnologue. Fils et petit-fils de vignerons.

Informations nutritionnelles

Ingrédients :
Raisins

Additifs :
Bisulfite de potassium|Acide L-ascorbique|Dioxyde de soufre

Allergènes :
Sulfites

Pour 100ml :
Energie - Joules : 310 KJ
Energie - Calories : 74 kCal
Lipides : NC g
dont acides gras saturés : NC g
Glucides : NC g
dont sucres : NC g
Protéines : NC g
sel : NC g

L'avis de La Vignery

Cette cuvée l'Alycastre de chez le domaine de la Courtade possède une robe translucide et des reflets clairs. Son nez méditerranéen évoque de beaux arômes herbacées et de fruits frais. En bouche, la dégustation est vive et savoureuse. La finale est fraîche et longue.

L'Alycastre

Informations nutritionnelles

L'avis de La Vignery

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