-15%
AOP CHAMPAGNE
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Philippe Fourrier Brut Intimiste
75 cl
Grâce à une vendange 2014 exceptionnelle, Julien Fourrier a vinifié cette cuvée d'une manière différente.
André Fourrier a été le premier vigneron à produire son propre Champagne à Baroville au début du 20ème siècle. Philippe et Brigitte, ont décidé de continuer à écrire l’histoire du Champagne Fourrier et ont transmis le respect des valeurs et traditions champenoises à leurs trois enfants, Julien, Stéphanie et Mathilde, qui aujourd’hui, sont profondément inspirés à poursuivre cette belle aventure. Reconnu et certifié par le label HVE niveau 3, le domaine est étendu sur près de 18 hectares, au sein de la Côte des Bar. La répartition des cépages cultivé est 70% Pinot Noir, 29% de Chardonnay et 1% de Pinot Meunier.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Crustacés
Crustacés
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
La maison Philippe Fourrier est située à Baroville dans l'aube, les vignes s'étendent sur environ 25 hectares. La cuvée intimiste, offre une cuvée complexe avec des notes d'agrumes confits, des notes briochées et de fruits jaunes. Un excellent rapport qualité prix (des cuvées premium de champagne) !
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Cépage Chardonnay
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 1 à 3 ans
- Services Entre 6° et 8°C
